CHIRI UCHU Es el plato bandera de la ciudad del Cusco que significa ají frío o picante frío en quechua, este potaje que data de la época de los incas y la colonia combina ingredientes de la costa sierra y selva del Perú, lo cual lo convierte en el plato estrella de la cocina cusqueña.
lunes, 14 de noviembre de 2022
Suscribirse a:
Comentarios de la entrada (Atom)
0 comentarios:
Publicar un comentario